Более эффективная фильтрация для пищевой промышленности: как фильтр-прессы обеспечивают более высоку

Эффективное разделение твердых и жидких фаз является важнейшим этапом в современной пищевой промышленности. От тофу, фруктовых соков, соевого соуса и уксуса до меда, молочных продуктов и напитков — производители полагаются на стабильные и гигиеничные системы фильтрации для обеспечения качества, безопасности и стабильности продукции. 

По мере увеличения объемов производства и ужесточения стандартов безопасности пищевых продуктов традиционные методы фильтрации часто оказываются неэффективными. Фильтр-пресс стал незаменимым решением для повышения эффективности фильтрации в пищевой промышленности и производстве напитков.

Как работает фильтр-пресс

Фильтр-пресс работает за счет приложения давления между параллельными фильтрующими пластинами. Жидкость, содержащая твердые частицы, закачивается в камеры и проходит через фильтровальную ткань или другой фильтрующий материал. 

Твердые частицы задерживаются на фильтровальной ткани, образуя фильтрационный осадок.

Осветленная жидкость вытекает через фильтрующий материал.

Этот процесс, основанный на давлении, позволяет фильтр-прессу достигать высокой эффективности разделения, стабильной работы и стабильных результатов, даже при работе с вязкими материалами или материалами с высоким содержанием твердых частиц.

Основные преимущества фильтр-прессов в пищевой промышленности

Конструкция, соответствующая пищевым стандартам

Фильтр-пресс для пищевой промышленности обычно имеет рамы из нержавеющей стали, фильтровальные ткани, одобренные для использования в пищевой промышленности, и гигиеничные уплотнительные материалы, что обеспечивает безопасную эксплуатацию и легкую очистку.

Большая площадь фильтрации, компактные размеры

Фильтр-пресс обеспечивает большую эффективную площадь фильтрации, занимая при этом минимальную площадь, что позволяет производителям увеличивать производительность без расширения производственных площадей.

Гибкие модели и конфигурации

Благодаря наличию различных размеров и производительности пластин, фильтр-пресс может быть адаптирован к различным материалам, расходу и производственным требованиям. 

Высокое рабочее давление

Гидравлические системы позволяют фильтр-прессу работать с вязкими материалами и материалами с высоким сопротивлением осадку. Диафрагменный фильтр-пресс может применять вторичное сжатие для дальнейшего снижения влажности осадка.

Простота обслуживания и быстрая замена ткани

Фильтрационные ткани легко снимаются и очищаются, что сокращает время простоя, трудозатраты и риски для гигиены.

Типичные области применения в пищевой промышленности и производстве напитков

Пищевые масла: Фильтр-пресс удаляет мелкие твердые частицы и влагу, улучшая прозрачность и продлевая срок хранения. 

Картофельный крахмал: Фильтр-пресс эффективно обезвоживает крахмальную суспензию, повышая чистоту и снижая энергопотребление при сушке. 

Мёд: Фильтр-пресс удаляет пыльцу и воск, сохраняя при этом натуральный вкус и питательные вещества.

Молочные продукты: Фильтр-пресс осветляет сыворотку и поддерживает процессы рафинирования. 

Напитки: Фильтр-пресс улучшает прозрачность и вкус, удаляя взвешенные твердые частицы из сиропов и напитков. 

Надежные решения для фильтрации от KERTE

Благодаря высокой эффективности, гигиеничной конструкции и гибким конфигурациям, KERTE FILTER PRESS предлагает профессиональные решения для фильтр-прессов, которые помогают производителям продуктов питания и напитков добиваться более чистых продуктов, большей эффективности и стабильной долгосрочной работы.